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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
鳥番長|モモ肉は3種の味でムネ肉はレアで頬ゆるむ美味しさ(焼き鳥/上野)

鳥番長|モモ肉は3種の味でムネ肉はレアで頬ゆるむ美味しさ(焼き鳥/上野)

鶏の丸焼きが名物の『鳥番長』でいただける、コスパ最高ランチは「番長ひつまぶし」だ。白味噌にニンニクをきかせた自家製タレをまとわせたモモ肉を、炭火でじっくりと焼き上げる。[交]上野駅4番出口から徒歩1分※ランチタイム有

鳥番長(最寄駅:上野駅)

炭火焼ならではの香ばしさもたっぷり。香味野菜やニンニク、白味噌などから作る自家製タレが、鶏の旨みを引き立てる。ご飯の大盛りやお替わりは無料なのもうれしい限りだ。最初はそのまま、お次は薬味と共に、最後は鶏ガラを10時間以上炊いて抽出する極上のスープをかけて、と3度楽しめるのも魅力。

番長ひつまぶし
820円

鳥番長

[住所]東京都台東区上野6-7-18 メッツビル1階 [TEL]03-5846-1606 [営業時間]11時半〜15時(14時45分LO)、17時〜24時(23時LO)※土日祝は通し営業 [休日]無休 [アクセス]地下鉄日比谷線ほか上野駅4番出口から徒歩1分

電話番号 03-5846-1606
2015年12月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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