全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・北参道の居酒屋『がらり 千駄ヶ谷店』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹…
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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・北参道の居酒屋『がらり 千駄ヶ谷店』です。
※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しています
黒糖焼酎しか置いていません！
「うちは黒糖焼酎しか置いていません」と語るのは店長の大西さん。ひと口に黒糖焼酎といっても、その味わいは幅広い。曰く「カンパイからごちそうさままで対応できる」とか。ならばと、1杯目に作ってもらったのが「たかたろう」のソーダ割り。
薩摩黒豚 味噌漬け焼 1100円、長雲 一番橋 800円
喜界島の古い方言で“梅雨明けの入道雲”を意味する、夏にぴったりの1本だ。フルーティな香りと爽やかさに、うだるような暑さも一気に吹き飛んだ。
味噌料理を主軸とする同店でメインに選んだのが「味噌漬け豚」。黒糖の香ばしさ溢れる「長雲一番橋」との合わせに料理の味もぐっと深くなる。
他にも食後酒に最適な、シェリーやコニャック樽で熟成させた洋酒のような味わいのボトルや、独特の甘い香りがハチミツをイメージさせるレモンサワーも。王道から変化球まで黒糖焼酎の奥深き魅力にどっぷり浸ろう。
［住所］東京都渋谷区千駄ヶ谷2-6-4
［電話］03-5786-1820
［営業時間］11時半〜15時（14時半LO）、18時〜21時LO ※土は17時〜
［休日］日・祝（他不定休あり）
［交通］地下鉄副都心線北参道駅２番出口から徒歩6分
撮影／西崎進也、取材／菜々山いく子
※2022年8月号発売時点の情報です。
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