【難読漢字】読めると嬉しい!! これ、読めますか？食べ物クイズ「鯒」

2023年5月28日 / コラム

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。

本コーナーでは「あれ、これどう読むんだっけ？」と思ってしまうような、忘れがちな難読漢字をお届けします。漢字を覚えて食生活を豊かにしよう!! 正解が分かった方は、ぜひこの食べ物との思い出を一緒に呟いてください!!!!

文、画像／おと週Web編集部

難易度：★★★★☆

■難読漢字、食べ物編の正解はこちら

正解：コチ

コチはマゴチとも呼ばれ、スズキ目コチ科に属する白身魚です。漁獲量が少ないため、スーパーや魚屋などで見かける機会は少なく、料亭などで提供されることが多い高級魚です。

その身は弾力があり、フグのように薄造りで提供されることが多く、フグに勝るとも劣らない旨い魚と称されることも。

コチという名前の由来は、形が公家（くげ）が手に持っていた笏（こつ）と呼ばれる手板に似ているため、笏がなまってコチと呼ばれるようになった、骨（こつ）のような形をしているからなど、諸説あります。

漢字の由来は、敵に遭うと飛び跳ねて踊るように逃げることから踊という漢字の足偏が魚偏に置き換えられたとか。また、形が牛のしっぽに似ていることから「牛尾魚」と表記されることもあります。

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