「半熟」と「完熟」が選べる肉厚「アジフライ」が絶品の『酒肴あおもん』!! 自家製レモン酒を加えた「檸檬ビアー」が相性抜群だ

(手前から)檸檬ビアー 770円、アジフライ半熟・完熟ハーフ&ハーフ 1408円 檸檬ビアーはレモンの酸味とほのかな甘み。アジは長崎・松浦産を主に仕入れる

全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・五反田の居酒屋『酒肴あおもん』です 名物アジフライに檸檬ビアー!が今年は来る? サックリ軽い衣の肉厚アジフライ。しっとりレア加減の…

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全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・五反田の居酒屋『酒肴あおもん』です

名物アジフライに檸檬ビアー!が今年は来る?

サックリ軽い衣の肉厚アジフライ。しっとりレア加減の「半熟」とふんわり揚げた「完熟」の2種の味が看板だが、それにはやっぱりアレの出番でしょ。ビール?い~や今回の推しはちょっとひと捻りした「檸檬ビアー」。

【爽快な果実】アジフライ半熟・完熟ハーフ&ハーフ 1408円、檸檬ビアー 770円

『酒肴あおもん』(奥)アジフライ半熟・完熟ハーフ&ハーフ 1408円、(手前)檸檬ビアー 770円 檸檬ビアーはレモンの酸味とほのかな甘み。アジは長崎・松浦産を主に仕入れる

これ、レモンの皮を焼酎に漬け込んだ自家製のレモンの酒とビールを合わせたもので、ビール離れを解消すべく考えたオリジナルなんですと。ほろ苦さと柑橘感の相乗効果でゴクゴク飲め、揚げ物に合わない訳がないんだってば。青魚などの刺盛には酒粕で仕込む粕取焼酎を使った「吟醸サワー」も合う!

『酒肴あおもん』

東京・五反田『酒肴あおもん』

[住所]東京都品川区西五反田2-31-4 KKビル地下1階
[電話]03-6417-0636
[営業時間]17時半~23時半(22時半LO)
[休日]無休
[交通]JR山手線ほか五反田駅西口から徒歩5分

おとなの週末2024年2月号は「欲望のラーメン」

2024年2月号

撮影/鵜澤昭彦、取材/肥田木奈々
※2023年8月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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