1日10杯限定「漆黒のクリームソーダ」にびっくり！　池袋『HANABAR』は花で彩られたカフェバー

2024年11月15日 / バー

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・池袋のバー『HANABAR』です。

アルコール入りも楽しめる花香る至極の一杯

ドライフラワーアーティストプロデュースの、花に彩られたカフェバー。クリームソーダはオーダーメイドも可能（1500円〜）だが、注目は1日10杯限定の「漆黒のクリームソーダ」。

漆黒のクリームソーダ（ウイスキー入り　2950円、ノンアルコール　2180円）

竹炭パウダー、ローズとベリー系シロップを使った真っ黒なソーダに浮かぶのは、ピート（泥炭）により漆黒に仕上がったバニラアイス。見た目に反して脳がバグるやさしくすっきりとした味わいだ。

このままでもおいしいが、ピート香が香るアイラモルト「ボウモア」を加えたアルコール入りが、一気に深みを増して味わい深い。

ジャスミンとグレープフルーツ、ライムの風味がバランスよくまとまった「アイマツリカ」も暑い日にはピッタリの一杯。こちらもウォッカなどのアルコール入りもアレンジ可能だ。

［住所］東京都豊島区西池袋3-30-6　1階
［電話］03-6874-5459
［営業時間］11時半〜23時（22時LO）
［休日］無休
［交通］JR山手線ほか池袋駅C3出口から徒歩2分

▶おとなの週末2024年12月号は「町中華、ときどきガチ中華」

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撮影／貝塚隆、西崎進也、小島昇、取材／渡辺高
※2024年7月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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