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オゴダイのなめろう790円
淡くも上質な味わいのオゴダイをなめろうに。香り、食感がよく、それをかぶらで巻いて、上には京にんじんと梅のジュレがアクセント。繊細な味わいを、焼酎のお燗でゆるゆる飲むのがたまらない。
［店名］『酒場BETTAKO』
［住所］東京都北区滝野川6-84-10 1・2階
［電話］03-5394-8033
［営業時間］17時〜23時 ※火は18時〜、日・祝17時〜2 2時
［休日］月（臨休はSNSで発信）
［交通］埼京線板橋駅東口から徒歩3分
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