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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・代田橋の居酒屋『沖縄酒場 SABANI』です。
酒、料理、そしてにぎやかな店内が沖縄気分を盛り上げる『沖縄酒場 SABANI』@代田橋
「一般酒が50種、古酒など含めると100種類の泡盛を楽しんでいただけます」と店主・野崎洋平さんは力を込める。
なかには、福島県産米を使い石垣島で造られた「三拝云」など、他店ではなかなか味わえない珍しい泡盛も。口に含んだ瞬間、タイ米を使う一般的な泡盛と違って、吟醸香やほのかな甘みが感じられる。
また店内の壁にはびっしり品書きが張り出され、肴にも事欠かない。
なかでもぜひ、食したいのが、「どぅる天」と「カシジェーセビーチェ」。
どぅる天（1個）385円（注文は2個から）、ヒージャー（山羊肉）餃子 792円、「三拝云」前割り・ロック 935円（1合）
前者は沖縄県金武町の農家から直接仕入れた田芋を、様々な具材とともに3時間も練り上げ揚げた沖縄伝統の味。
後者は、沖縄産の6種の薬草・葉野菜、そして鮮魚を泡盛の粕汁（カシジェー）の酸味でマリネ風に仕上げた店のオリジナルメニュー。
新宿から2駅とアクセス抜群の店だが、酔いが進むうち沖縄にいるような気分に浸れること、請け合いだ。
店主：野崎洋平さん「『宮之鶴』『松藤』など、厳選した泡盛を楽しんでください」
代田橋『沖縄酒場 SABANI』
［店名］『沖縄酒場 SABANI』
［住所］東京都杉並区和泉1-3-15 沖縄タウン大都市場内
［電話］03-3322-0382
［営業時間］11時半〜14時半（日〜15時半）、17時〜22時（21時LO、金〜23時［22時LO］、土16時〜23時［22時LO］）
［休日］木、第1・3水
［交通］京王線代田橋駅北口から徒歩4分
撮影／浅沼ノア、取材／仲本 剛
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※画像ギャラリーでは、沖縄産食材を使ったオリジナルメニューの画像をご覧いただけます。
※月刊情報誌『おとなの週末』2026年10月号発売時点の情報です。
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