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トルコ料理 ドルジャマフセン(洋食(その他)/練馬)オススメは柔らかくスパイスのきいたケバブ☆

トルコ料理 ドルジャマフセン(洋食(その他)/練馬)オススメは柔らかくスパイスのきいたケバブ☆

世界三大料理のひとつトルコ料理だが、その楽しさを知らない人は多いはず。そんな人は来ないと損だ。

perm_media 《画像ギャラリー》トルコ料理 ドルジャマフセン(洋食(その他)/練馬)オススメは柔らかくスパイスのきいたケバブ☆の画像をチェック! navigate_next

※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。

トルコ料理 ドルジャマフセン(最寄駅:練馬駅)

メゼからケバブまでトルコ料理の上質な美味しさに開眼!

イスタンブール育ちでトルコ愛に満ちたオーナーシェフ、ウズンさんの繰り出す料理は多彩で上質&サービス◎。野菜やチーズ、ヨーグルトや香辛料を使ったメゼ(前菜)や軽い食感のエキメキ(パン)、様々な煮込み、ほんまモンのケバブの旨さも驚きだ。厳選されたトルコワインや蒸留酒ラクも充実。ほぼすべてテイクアウトもOKだ。

クイマル ユムルタ、6種のメゼ(前菜)、エキメキ(パン)、ヴィラ ドルジャ
1400円、2350円、240円(1枚)、ボトル 3200円

ディップ状の彩り豊かなメゼを自家製のトルコのパン、エキメキと。店内で挽いたラム挽き肉と野菜のトマト煮込みにはとろりと卵がのる

ラムのシシケバブ、イマム バユルドゥ
1700円、900円

柔らかでスパイスの利いたケバブが絶品。挽き割り小麦や玉ネギサラダと一緒にヘルシーにいただく。揚げナスに煮込み野菜詰めの冷製(上)も美味。ワインにもピッタリ

お店からの一言

店主 ウズン キュルシャットさん、ウズン 登志子さん

「店内もトルコの雰囲気「練馬のトルコ」を料理と一緒に気軽に楽しんでください」

トルコ料理 ドルジャマフセンの店舗情報

[住所]東京都練馬区練馬1-6-18 コンフォートⅢ1階A [TEL]03-3992-2030 [営業時間]17時~フード23時半LO、ドリンク24時半LO(日は~フード21時半LO、ドリンク22時半LO。都の要請に応じた営業時間に変更。HPで確認を) [休日]月(祝の場合翌火休) [席]全27席/全席禁煙/予約可/カード可・PayPay可(テイクアウトは現金・PayPayのみ)/サ・お通し代なし [交通アクセス]西武池袋線練馬駅西口から徒歩すぐ


電話番号 03-3992-2030

撮影/鵜澤昭彦 取材/池田一郎

2020年7月号発売時点の情報です。

※全国での新型コロナウイルスの感染拡大等により、営業時間やメニュー等に変更が生じる可能性があるため、訪問の際は、事前に各お店に最新情報をご確認くださいますようお願いいたします。また、各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いいたします。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
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