【画像ギャラリー】日本料理の職人が作る一品料理は50種以上　東京・広尾の蕎麦店『さ和長』

【画像ギャラリー】日本料理の職人が作る一品料理は50種以上　東京・広尾の蕎麦店『さ和長』

舞茸天そば 1200円
蕎麦ツユはサバ節と削り節に昆布ダシも使いすっきりと澄んでいるのに深い

カレーせいろ 1150円
一見ジャンクなカレーせいろは上品なダシの旨みとスパイスがなんとも美味

酒は特に日本酒が豊富で季節のものが約6種、定番が6〜8種ほど　

『さ和長』

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日本料理の職人が作る一品料理は50種以上　東京・広尾の蕎麦店『さ和長』

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