【画像ギャラリー】和食料理人はダシ汁で勝負　野菜の旨さを引き立てた”味噌なし”豚汁　東京・鍛冶町『豆福』

【画像ギャラリー】和食料理人はダシ汁で勝負　野菜の旨さを引き立てた”味噌なし”豚汁　東京・鍛冶町『豆福』

鯛めし 2250円
丸ごと一匹を贅沢に使い土鍋で炊く鯛めしは必食。締めにダシ茶漬けで食べるのもおすすめ

（手前から）アジのなめろう 750円、生カキ 1100円
長崎県産のアジのなめろうは新鮮さはもちろんのこと、生姜、大葉、酢などによる味付けが絶妙！岩手県産のカキも程よい弾力で旨い

『豆福』の豚汁

『豆福』

『豆福』店舗情報

「おとなの週末」2023年2月号

icon next gallery

記事に戻る

和食料理人はダシ汁で勝負　野菜の旨さを引き立てた”味噌なし”豚汁　東京・鍛冶町『豆福』

関連記事

東京の“お役所ご飯”ベスト10　価格・味・眺望の3点でチェック！

栄養士も太鼓判！夏バテに効く「意外な」食べ物 4選

東京　立ち食い寿司が変わった！多様化する7軒

同じ氷でもなぜ違う？老舗に聞く「天然氷」のかき氷は頭がキーンとしない訳

東京路線バスグルメ

日本に生まれてよかった！砂町銀座に行く途中で見つけた至福の「とんかつライス」　東京路線バスグルメ・商店街編（1）