【画像ギャラリー】大きな活穴子が丸々1本のる気風のいい天ぷら、舌で儚く崩れるサクふわな「土佐豆腐」、何を食べても最高に旨い！

【画像ギャラリー】大きな活穴子が丸々1本のる気風のいい天ぷら、舌で儚く崩れるサクふわな「土佐豆腐」、何を食べても最高に旨い！

#天ぷら

『神楽坂　きくずし』和牛のたたき　1210円　仕入れで変わるがこの日は「松阪牛」と「ふらの和牛」を使う。赤身と脂のバランスがいい肉をネギポン酢でさっぱりと

『神楽坂　きくずし』土佐豆腐　660円　カツオ節をたっぷりまとった豆腐はサクッとして中はふわっ

『神楽坂　きくずし』ポークチリビーンズ（バゲット付）　880円　スパイスが効いた濃厚な旨み

『神楽坂　きくずし』女将　仙波亜希子さん

『神楽坂　きくずし』

2024年11月号

2025年1月号

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元寿司屋の小料理店、一品一品が至福の旨さ　神楽坂で出合った「穴子と季節野菜の天ぷら」がとても贅沢

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