【画像】ぜひ”うどん前”から楽しんで！　絶品揃いのアラカルト

『hanon（ハノン）』天麩羅せいろ　2500円　つけ汁はダシもきれいに効いていて、モチッとした麺を潜らせのど越しを味わえば官能的とも言えるおいしさ

『hanon（ハノン）』冷やし胡麻汁【茄子、鴨そぼろ】　1500円　夏限定のおすすめ。クリーミーなゴマ汁。ピリ辛の鴨そぼろになす、ほうれん草の取り合わせ

『hanon（ハノン）』（左）鴨わさび　1500円　（右）鴨の生ハムとクレソンのポテトサラダ　1000円　（ドリンク）グラスワイン（orenge wine）　1100円　鴨は津軽鴨のロース。鴨の旨みと本わさびの香りや甘さがよく合う。ポテサラは少しにんにくを効かせたソースから手作り。生ハムとパルミジャーノも合う

『hanon（ハノン）』

『おとなの週末』2025年8月号

『hanon（ハノン）』シェフ　柳澤孝弘さん

『hanon（ハノン）』