【画像】北海道の肉も集結　ジューシー「ざんぎ」と旨辛「エゾ鹿のカレーライス」

【画像】北海道の肉も集結　ジューシー「ざんぎ」と旨辛「エゾ鹿のカレーライス」

『北海道料理　藤半』北海道から届く旬の味を中心に揃える。時季により大アサリ刺身なども

『北海道料理　藤半』（手前）ざんぎ　792円　（奥）エゾ鹿の辛旨カレーライス　1100円　鶏モモ肉を特製醤油ダレに6時間以上漬け込んで揚げた「ざんぎ」はジューシー。鹿肉が入るカレーはピリッとスパイシー

『北海道料理　藤半』厚岸　生がき1ヶ　990円　ぷっくり太った身は厚岸産の特徴

『おとなの週末』2025年9月号

『おとなの週末』2025年11月号

『北海道料理　藤半』店主　佐藤洋司さん

『北海道料理　藤半』

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根室出身店主が胸を張るおいしさ　東京で楽しむ北海道海の幸、希少な生ホッケには舌を巻いた

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