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本誌『おとなの週末』で連載している、声優・茅野愛衣さんの「コヨイのカヤノ」。そのコラムを補完する内容をWebで展開しています。第21回目の今回は、この冬に美味しくいただいたアレコレをお届けします！
冬のあったか料理たち
ここでのお酒や食べたものの紹介は誌面での紹介後とあって、少し遅れているんですよね。なので、今回は食べたてほやほやのこちらからご紹介します！
まずはこの冬に食べておいしかった、あったか料理から。冬といったらやっぱり鍋!! 今回初めて購入してみた「まろやかクリーミー アーモンドミルクの白鍋」。希釈して使うタイプで、名前通りクリーミーなのにさっぱりで飽きのこない鍋の完成です！
好みでブラックペッパーや柚子胡椒を使って味変させるのも楽しいですよ♪そして〆はパスタソースにして堪能しました。
というわけで、記録用にパッケージをパチリ。まではよかったんですが、肝心の鍋を撮り忘れてしまうという失態……。
次にチーズフォンデュです。寒い冬のベストカップルは、このチーズフォンデュと赤ワインだと思うのです！
お野菜やウインナーはなく、パンだけのフォンデュって珍しくありませんか？ 素材の味を堪能できて、これまたよき!! 器もあったかみがあっていいですよね。
で、こちらは羽田空港で出合ったカレーうどん屋さんのもの。思ったよりもしっかりスパイスが効いていて、おとな味！ なので辛さに弱い方は甘口のほうが良いかもです。
また小さなご飯がついているのでカレーライスにもできるし、最後におダシで割ってカレースープにしてもいただけるという欲ばりセット！
そして食後にはコーヒーのつもりだったのに、カレーを食べたらシュワシュワが飲みたい気分に変わってしまって、カフェビールを楽しんでしまいました……（笑）。
最後は牡蠣。広島に実家のある知人から生牡蠣をいただきまして。プリプリで見るからにおいしそう。煮て焼いてと楽しみました。
写真は「かやのみ」の食担当オススメのラーメン、札幌ブラックにオン！ にんにくのしっかり効いたスープにも負けない牡蠣の旨みたるや…！ これはクセになりますね。
というのが2024年の1〜2月の美味たちの一部です。次は少し時間を巻き戻して、昨年の11月へ。
