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もう2024年の2月なのですが、昨年の「よき」をもう少しご紹介です。今回は島根県（ちょっぴり鳥取県だけど）尽くしです。
昨年2023年10月末に島根県松江市で行われた朗読劇「松江怪喜宴 2023」に出演させていただいた時のもの。
まずはびっくりするくらい日本酒に合う「しめ鯖かまぼこ」です。わさびもりもり！ しめ鯖とかまぼこを合体させるなんて、神の所業です‼︎
松江といえば宍道湖。宍道湖といえばシジミ。そしてシジミといえば、この「ザ ファントム ジャンク しじみヴァイツェン」（島根県・ビアへるん）。シジミダシが隠し味というその味わいもさることながら、死神のようなイラストになっているのか気になります……。
こちらは楽屋でいただいたお弁当と具だくさんのお椀です。お弁当にも関わらず、こんなにおいしく猪をいただけるなんて、ありがたや、ありがたや～。手書きのメッセージが添えられていて、何よりうれしかったです。
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まだまだあります！ 島根の美味...
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