2019/05/15 更新

おとなの週末 最新号

人気魚介に舌鼓。サバ、貝、マグロ

みんな大好きなのに、なぜか特集されるこの少ないサバ。同じく主役を張れるのにどこか脇役扱いされる貝。そのふたつを美味しく食べさせてくれる店を徹底リサーチ。さらに魚介の中でご馳走といえばこれ!なマグロを心から満足させてくれる店を探し出してきました。いぶし銀から王者の味まで、海の幸をご担当あれ!

うまいぜ!オヤジのパン

高級食パンブームや、ブーランジェリーのフランスパンのようなハード系が人気のパン。でもホッとするのは、いわゆるあんぱんやクリームパンといった、日頃食べ慣れたものたちでは?町のパン屋さんから今どきの店まで、ちょっぴりノスタルジックな気分に浸れるパンを集めました。

おとなのアイスコーヒー

太陽の日差しも眩しさを増すこの季節はアイスコーヒーでごくりと喉を潤したくなる。しかも最近は、トニックで割ったものやカクテルのような佇まいのものまであったりと見た目や味わいも、実に”おとな顔”。そんな楽しみ方が倍増している、近頃話題のアイスコーヒーをじっくりご紹介。さらに、美味なるコーヒーゼリーも、厳選ご案内します。

その他の特集

  • 煮ても、焼いても、挟んでも旨いっ!サバの名店
  • 旬、真っ只中!生、焼き、煮で食す 貝の名店
  • 肴からご馳走にまでなる魚介の王様 マグロの名店
  • 女優・木南晴夏セレクト お父さんのための♡三ツ星パン
  • シンプルにして王道 極みの食パン
  • おやつにも、一食にもなる オヤジの定番パン!
  • 一度は食べておきたい 傑作サンド
  • 本誌ライターが往く 魅惑の「モーニング」散歩
  • おとなの週末×楽天市場 父の日ギフトをお取り寄せ
  • お取り寄せ倶楽部が太鼓判 東北の美味をお取り寄せ

連載

  • 食べる幸せ。/絵・堤大介、詩・堤江実[第51回] 料理も芸術
  • Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!、話題のニューオープン、唸るラーメン
  • 今月の金メダルはココだ! 
  • ヒツジメシ~草を喰みたきゃ仕事しろ~/吉田羊[第53回] 父方のルーツを思い出す 渋谷の皿うどんでフラレメシ
  • キナミトパン/木南晴夏[第51回] なぜ、パリのクロワッサンは美味しかったのか?
  • 口福三昧 〜美味しい食の研究所〜/ラズウェル細木[第109回] めっちゃ万能!あんかけ料理を食べ比べ
  • 勝負の店/久住昌之[勝負 其の四十五] 立川「ド駅前の地下酒房」
  • 東京タイムトリップ/いからしひろき[第三十七回]地下仏殿と春の河川敷
  • お肉道場/間口一就[第46回] 豚バラブロックの巻
  • おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第46回] 生姜焼き
  • 日本の奇祭珍祭/白石あづさ[番外編] 「第18回 水戸納豆早食い世界大会」 in 茨城県水戸市
  • 覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第29回]
  • 東京 名所案内/森山大道[第20回] 浅草花やしき  

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