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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
それぞれの民族が自慢する「ナングロガル」のネパール料理(カレー/大久保)

それぞれの民族が自慢する「ナングロガル」のネパール料理(カレー/大久保)

「ナングロガル」はオープンから約半年ながらも、本格的なネパール料理を愉しめると早くも評判を呼ぶ。来店する客の半分以上がネパール人ということも、その味の確かさを証明しているだろう。[交]JR総武線大久保駅北口から徒歩2分 ※ランチタイム有

ナングロガル(最寄駅:大久保駅)

ネパールローカル料理を
お試しあれ


 メニューに並ぶのは日本ではめずらしいローカル料理の数々。厨房にはネワール族とタカリ族、食文化の異なるふたつの民族のシェフが常駐。まずネワール族に代表される料理「サマエボウジセット」は、蒸してから潰して干したご飯「チウラ」を中心に、ラムやジャガイモのドライカレーが脇を固める。「タカリスペシャルカーナ」はタカリ族の定食で、バスマティライスを豆やマトンなどのカレー、青菜の炒め物や漬け物などと共に食す。カレーの他にも、写真の「モモ」や、ネワール風お好み焼き「チャタマリ」、干し肉の炒め物「スクティ」などなど、現地の味をそのまま再現したアラカルトも豊富に揃っている。

タカリスペシャルカーナ
1300円

カレーはチキンかラムから選べる。他にあっさりとした豆のスープカレー、ジャガイモとカリフラワーのドライカレー、葉野菜を発酵&乾燥させた“グンドゥルック”の漬け物や、トマトから作るソースなどがワンプレートに盛り込まれている

サマエボウジセット
1200円

豆の粉で作るパンケーキ風の「バラ」に、ドライカレー、青菜の炒めもの、スパイスで味つけした大豆などをおかずに、サクサクとした食感の干飯「チラウ」をいただく

スープモモ
600円

ゴマペーストにスパイスを加えた酸味のあるスープに、豚と鶏の挽き肉で作るネパール風の餃子を浮かべている。

[その他のメニュー]豆カレー600円、豆のスープカレー600円、じゃがいもと竹の子のスープカレー650円、チキンカレー600円、ミックスベジタブルカレー600円、挽肉カレー700円、ラムカレー700円など

ナングロガル

東京都新宿区百人町1-17-10 常陽第2ビル 3階•4階 ☎03-6304-0933 [営]11時~23時LO [休]無休 [席]テーブル68席  計68席/禁煙席あり/カード可/予約可/サなし [交]JR総武線大久保駅北口から徒歩2分 ※ランチタイム有

電話番号 03-6304-0933
2016年8月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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