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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
東京駅で一番の行列を作るお店の朝限定麺|六厘舎(つけ麺/東京駅)

東京駅で一番の行列を作るお店の朝限定麺|六厘舎(つけ麺/東京駅)

東京駅で一番の行列を作ると言っても過言ではない店の朝限定麺が2016年12月にリニューアル。「食べて健康になってほしい」と、このメニューのために、糖質・カロリーをおよそ15%カットし、ふすま胚乳を練り込み、食物繊維含有量を4倍以上に増やした麺を1年がかりで開発。※ランチタイム有

六厘舎(最寄駅:東京駅)

これまで以上に味わい深さも考慮された。食べるまでの並ぶ時間も計算して行きたい。※ランチタイム有

朝つけ
630円

食べ応えや腹持ちはこれまでと遜色のないものをという条件も考慮。スープはこれまで通りの朝用に作っていたものを使用、満足度の高い「朝つけ」となった。麺の量は並盛りの茹で上がりで、朝は330g、夜は450g

六厘舎

[住所]東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街地下1階 東京ラーメンストリート内(東京駅構内)[TEL]03-3286-0166 [営業時間]7時半~9時45分(9時半LO)、10時~23時(22時半LO)※ランチタイム有 [休日]無休[席]カウンターあり。計26席/全席禁煙 [交通アクセス]1階八重洲中央口改札から徒歩3分

電話番号 03-3286-0166
2017年1月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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