神山町「オステリア アルコ（Osteria Arco）」のシェフは、チーズをはじめとした乳製品やワインなど、食の宝庫である北イタリア・ピエモンテで修業した実力の持ち主。イタリアや静岡、高知、九州数県など各地の農家などから直送される旬材を使用する。
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Osteria Arco（最寄駅：代々木公園駅）
シェフは、チーズをはじめとした乳製品やワインなど、食の宝庫である北イタリア・ピエモンテで修業した実力の持ち主。イタリアや静岡、高知、九州数県など各地の農家などから直送される旬材を使用する。
マルタリアーティ
2268円
伊豆の天城軍鶏のボッリート
2052円
Osteria Arco
電話番号 03-5790-9904
2015年9月号発売時点の情報です。
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