渋谷 神泉のビストロ「かしわビストロ バンバン」のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真。鮮度抜群の近江黒鶏を使った地鶏料理とワインが気軽に楽しめる人気店。接客も素晴らしく、人に教えたくなるいい店だ。［かしわビストロ バンバン アクセス］京王井の頭線神泉駅北口から徒歩すぐ
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かしわビストロ バンバン（最寄駅：神泉駅）
まず頼みたいのは「新鮮地鶏のカルパッチョ盛り合わせ」（８８０円）。もも肉、胸肉、ササミ、ハツなどが、皿の上にびっしり並び、甘みを感じる滋味溢れる味わいに驚かされる。看板メニューは「近江黒鶏かしわ焼き−たれ−」（８８０円）。熱々をほおばると、プリプリした歯応え。なかはレアな仕上がりなので、肉質はしっとりして、噛むごとに旨みが増す。ワインは、たっぷり６５０㎖が入る「こぼれデキャンタ」（赤白各１３８０円）をはじめ、各種ボトルも２５００円からという良心価格。
近江黒鶏かしわ焼き ―たれ―
880円
バンバンオリジナルポテトサラダ
480円
新鮮地鶏のカルパッチョ盛り合わせ
880円
［その他のメニュー］
フレンチフライドポテト650円、白レバーのなめらかレバームース–バゲット添え–680円、バンバン特製から揚げ580円など
かしわビストロ バンバン
電話番号 03-6416-4645
2015年9月号発売時点の情報です。
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