イタリア北東部に位置するヴェネト州で食べられるエビ、スカンピ＝赤座エビを店名にかかげたのが、ここ『リ スカンピ』だ。現地でも高級食材とされている赤座エビだが、こちらではお手軽価格で食べられる。リ スカンピ［アクセス］地下鉄有楽町線ほか飯田橋駅B３出口から徒歩3分
リ スカンピ（最寄駅：飯田橋駅）
抜群の甘みと旨みがあり、加熱後のホクホクした食感も秀逸だ。金子シェフいわく、食べることが好きなお客様を大歓迎。ひとりで一杯一品でもOK、ハーフサイズにも対応してくれるので、気軽に訪れて楽しんでほしい。
国内産『生』スカンピのグリル
2100円
スカンピのパンナコッタ
980円
沼津産赤座海老 三種の調理の盛り合わせ
1980円〜
ビアンコ デッレ ヴェネツィエ
グラス750円 ボトル6750円
［その他のメニュー］濃厚スープでボイルしたスカンピと魚介4種盛り1580円、獲れたてスミイカの墨煮込み 焼きポレンタ添え1180円、“伝統パスタ”ビーゴリ1280円〜など
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リ スカンピ
電話番号 03-3267-6558
2015年12月号発売時点の情報です。
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