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仲屋製麺所（最寄駅：日暮里駅）
麺を持ち上げると約3mmはありそうな分厚さに驚く。聞くと季節で厚みを変え、春先まではダシが絡みやすいよう厚めに、夏場は薄くして喉越しを楽しめるようにしているのだそう。鰹が利いたつゆは揚げ玉のコクが加わり美味。天ぷらは、店主がこだわる天ぷら屋さんから仕入れる。入荷状況次第では、品切れでないこともあるので、要注意。
たぬきひもかわ
350円
仲屋製麺所
東京都荒川区西日暮里2-13-1 ☎03-3801-2797 ［営］7時～14時LO ※ランチタイム有 ［休］土・日・祝 [交]日暮里駅東口 徒歩５分
電話番号 03-3801-2797
2016年6月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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