【閉店】20種類の味わいに驚く、話題沸騰のムール貝専門店の味! (ムール貝専門店/新宿西口)

メニューを見ると、「トムヤンクン」に「ブルーチーズ」、「欧風カレー」!? なんと、これらはすべてムール貝のフレーバー。国産の天然ムール貝を独創的な味付けで、さらに1キロ1300円台から食べられるとあって、連日満席の人気ぶりだ。※ランチタイム有

画像ギャラリー

【閉店】C by favy|シー バイ ファビー(最寄駅:西新宿駅)

「シンプルなワイン蒸しから個性の強いエスニックまで、どの味とも驚くほど合うんです」と店長の米山さん。一個食すと止まらなくなり、鍋一杯のムール貝をひとりでもペロリと平らげてしまう。

ムール貝 トムヤムクン

2030円

20種類にも及ぶフレーバーを監修したのは、三軒茶屋にある日本初のムール貝専門店「ピンゼロカ」。おすすめは燻製店を営む店長の実家のベーコンを使った「ベーコンクリーム」と、ピリ辛風味の「トムヤンクン」など。残ったダシ汁はパスタかリゾット(1人前756円)にできる

ムール貝 ベーコンクリーム

1814円

マンガリッツァ豚のローストポーク

1620円

一品料理も豊富。ハンガリー産の銘柄豚・マンガリッツァ豚は脂の融点が低く、口に入れると上品な甘みが広がる

C by favy

東京都新宿区西新宿8-1-7 M”s Garden 西新宿2階 050-3033-8259 [営]11時半~14時半、18時~23時半、土18時〜23時半 [休]日・祝 [席]カウンター13席、テーブル28席、計41席/全席禁煙/予約可/カード可/サなし、お通し324円 [交]地下鉄丸ノ内線西新宿駅C12出口から徒歩1分、JRほか新宿駅西口から徒歩7分

電話番号 050-3033-8259

メニューを見ると、「トムヤンクン」に「ブルーチーズ」、「欧風カレー」!? なんと、これらはすべてムール貝のフレーバー。国産の天然ムール貝を独創的な味付けで、さらに1キロ1300円台から食べられるとあって、連日満席の人気ぶりだ。

2016年9月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

画像ギャラリー

この記事のライター

関連記事

肉厚ふわふわのアジフライに感動!! 地元でもお墨付きの『ふるはうす』が大人気

【きっかけは痛風】食前酢+名物サバで健康と旨さの「一挙両得」!! 創業166年の仲卸が手がける『いまがわ食堂 西新宿店』

「焼貝」「刺身」「旨煮」「なめろう」と酒が進む絶品メニューがそろう『焼貝うぐいす』!!肝味噌焼きおにぎりと貝エキスが半端ない味噌汁がたまらない

東京の立ち食い寿司3軒 仲卸直営や「八重山そば」との二刀流など個性的な実力店

おすすめ記事

『七一飯店』の“頭”だけ「ルーローハン」が酒に合う!! 50度以上の「白酒」も「サワー」で飲みやすい 

【難読漢字】地名当て 美味しい牡蠣がとれます

「パクっと」食べたら思わず笑顔!! 至高のカスタードクリームがシュークリームを「激うま」に仕上げた!! おと週Webも大注目のセブン-イレブン「とろ生カスタードシュー」【PR】

これは…小籠包!? 東京駅ナカ『東京ギョーザスタンド ウーロン』の餃子はあふれんばかりの肉汁でクラフトビールとも好相性なのだ!

埼玉のうどんに名古屋の味噌カツ…わざわざ食べに行きたい絶品ご当地グルメをご紹介!

神戸から届いた熱々のトロけるチーズケーキとは?女優・大野いとのお取り寄せ実食リポート

最新刊

「おとなの週末」2024年5月号は4月15日発売!大特集は「銀座のハナレ」

全店実食調査でお届けするグルメ情報誌「おとなの週末」。4月15日発売の5月号では、銀座の奥にあり、銀…