よし田では活きたまま仕入れる質の高い国産鰻を、注文後に割き始めるのが店主の信条だ。割きたて、蒸したて、焼きたての鰻重と、独創的な料理で贅沢な時を堪能してます。
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よし田（最寄駅：浅草橋駅）
肉厚な身を頬張れば、舌の上でホロリとほどけていく繊細な口当たりを堪能。戦後すぐの創業以来継ぎ足したタレは、キリリとした辛口のなかに奥深いコクがあり、脂ののった鰻の甘みを余すところなく引き出していて……もう絶品！ でき上がりを待つ時間も心踊らせてくれるのが、同店ならではの魅力だ。上品なダシで煮込んだ淡い味つけのおでんを、カボス果汁を加えた自家製のポン酢で食す「御手運千里」や、素焼きした鰻を秘伝の合わせ味噌に漬け込んだ「よ多漬」など、ここでしか味わえない極上の肴でまずは一献。タレを絡めながら焼き上げる、鰻の芳しい香りが店内に漂ってきたら、お待ちかねの鰻重の登場だ！
鰻重（上）
3456円
鰻たたき
3672円
よ多漬
2808円
人気グルメ情報誌の覆面調査で発見した、周辺に有名な「明治神宮」、「東京国立博物館」、「上野動物園」などがある東京都エリアの本当に旨い店、厳選のおすすめランチ、ディナー情報です。東京都の和食、寿司、ラーメン、イタリアン、フレンチ、洋食、中華料理などから東京都のランチ情報まで、とっておきのおすすめグルメ情報のページです。掲載店舗は東京都の創作麺工房 鳴龍、東京都のむさし、東京都の照鮨など。
よし田
■『よし田』
［住所］東京都台東区柳橋1-26-10 吉田ビル1階
［TEL］03-3851-7802
［営業時間］11時半～14時（13時半LO）、17時～21時（20時半LO）、土曜日は～20時（19時半LO) ※ランチタイム有
［休日］日曜日・月曜日・祝日
［座席］カウンター9席、小上がり6席×1卓、4席×1卓 計19席／喫煙可／予約可／カード不可／サなし
［アクセス］JR総武線浅草橋駅東口から徒歩2分
［住所］東京都台東区柳橋1-26-10 吉田ビル1階
［TEL］03-3851-7802
［営業時間］11時半～14時（13時半LO）、17時～21時（20時半LO）、土曜日は～20時（19時半LO) ※ランチタイム有
［休日］日曜日・月曜日・祝日
［座席］カウンター9席、小上がり6席×1卓、4席×1卓 計19席／喫煙可／予約可／カード不可／サなし
［アクセス］JR総武線浅草橋駅東口から徒歩2分
電話番号 03-3851-7802
2017年4月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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