神楽坂エリアのカフェ「マドラグ」のおすすめサンドイッチのグルメ取材記事と写真のページ。京都の名喫茶「マドラグ」の東京進出店。オーナーがスタッフに直接指導したため、本店と同じ製法・味わいのサンドイッチを楽しめる。
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【閉店】LA MADRAGUE（最寄駅：神楽坂駅）
厚みは10cm、卵4個分の大ボリューム！
ダシ巻きの材料は、卵、昆布ダシ、牛乳、塩といたってシンプル。とろとろに焼いた卵を、特製のマスタードソースとケチャップソースを片面ずつ塗ったパンと重ね、時間をおいてなじませると完成する。かじりつくのも難しいくらいの厚みだが、キメ細かいパンと濃厚なダシ巻きの味に思わず頬が緩むだろう。
コロナの玉子サンド
850円
マドラグサンド
750円
【閉店】LA MADRAGUE（マドラグ）の店舗情報
電話番号 03-5579-2130
2017年6月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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