昭和45年の創業当時にホテルのシェフから直伝され、今も変わらぬ味を守り続けているのがコチラの逸品。上質なラードと小麦粉を半日かけてじっくり炒めたルウをベースに、飴色玉ネギや大量のリンゴとニンジンのピューレを加えて、これまた半日かけて煮込んでいる。
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喫茶 プペ（最寄駅：竹橋駅）
朝７時から食べられる手間ひまかけた欧風カレー
手間ひまかけたその味は、奥深いコク、ほろ苦さ、フルーティーな甘さのバランスがまさに絶妙！ 3年連続で「神田カレーグランプリ」に出場した経歴はダテじゃない。朝7時の開店から提供し、朝カレーを求めてやって来る客も多い。
プペ特製カレー
850円
伝説のドライカレー
850円
アイス珈琲
380円
喫茶 プペ
[住所]東京都千代田区神田錦町3-13-11 ［TEL］03-3295-9746 ［営業時間］7時～17時LO、土11時～13時45分LO ※ランチタイム有 ［休日］日・祝 ［席］１階25席、２階26席 計51席／全席喫煙可／予約応相談／カード不可／サなし ［交通アクセス］地下鉄東西線竹橋駅３b出口から徒歩5分
電話番号 03-3295-9746
2017年7月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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