ご主人の出身地である福井の美味を知ってもらおうと15年前に「御清水庵 清恵」を日本橋に開店。以来、昼は外二で打つ蕎麦に青首大根の搾り汁とかえしで作るツユをかけた名物のおろしそばなどが楽しめる蕎麦店として。
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御清水庵 清恵（最寄駅：日本橋駅）
夜は蕎麦に加え、福井から届く旬の魚介を中心とした肴で一杯もやれる蕎麦居酒屋として人気を博している。日曜日に営業しているのもうれしい。
おろしそば
850円
だしまき玉子
800円
御清水庵 清恵
東京都中央区日本橋室町1-8-2 日本橋末廣ビル１階 ［TEL］03-3231-1588 ［営業時間］11時～14時半、17時～22時（平日のみ、21時LO）※ランチタイム有 ［休日］土・祝 ［交通アクセス］地下鉄東西線ほか日本橋駅B6出口から徒歩1分
電話番号 03-3231-1588
2017年9号発売時点の情報です。
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