銀座の洋食の歴史を物語る『煉瓦亭』は、ポークカツレツを日本で最初に出したことで知られる。それをパンにはさんだカツサンドもまた草分けのひとつ。
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煉瓦亭（最寄駅：銀座駅）
変わらぬ真心とたゆまぬ努力でいまなお進化中
からりと揚げたとんかつにソースを絡めていったん置き、馴染んだら玉ねぎのスライスと共にトーストしたパンにはさむ。老舗洋食店ならではの手間を惜しまぬ仕事ぶりが光る。パンは銀座の食パン専門店『セントル ザ ベーカリー』の角食パンで、時間がたってもしっとりモチモチだ。
カツサンドウイッチ
1800円
ドラフトギネス
800円
ハムサンドウイッチ
1600円
お店からの一言
「カツサンドはお持ち帰りも人気ですよ」
煉瓦亭の店舗情報
［住所］東京都中央区銀座3-5-16 ［TEL］03-3561-3882 ［営業時間］11時15分～14時15分LO、16時40分～20時半LO（土・祝20時LO）※ランチタイム有 ［休日］日 ［席］テーブル110席／全席禁煙／宴会のみ予約可／カード不可／サなし、お通し代なし ［交通アクセス］地下鉄銀座線ほか銀座駅A10出口から徒歩4分
電話番号 03-3561-3882
2018年3月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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