ほっこり温かいカフェのシチューはいかが。重厚な扉の向こうは築85年の家を改装した落ち着いた空間が広がる。
画像ギャラリー
ゆうcafé（最寄駅：根津駅）
身も心も優しく包み込む古民家カフェの絶品シチュー
戦前米屋だった自宅を利用した店で、数年前にも一部改装して昔の雰囲気のまま店内を広くした。料理はビーフシチューのみ。店主の近内さんは「コーヒーの風味を損なわない食事、と考えて決めました」と静かに語る。ゆえにデミグラスは香辛料を控えめにし、野菜のダシのみで仕込むそうで、近内さんのように穏やかで優しい。脂を丁寧に取り除いたヘルシーな牛もも肉と地元の八百屋で買った野菜がゴロッと入る。何かいいなあ。『ゆう』はこの家を建てた祖母の名で、お客さん＝ＹＯＵの意味も。どこまでも素敵な店。
ビーフシチュー
1500円（サラダとパンまたはライス付き・ランチは1200円）
セットのサラダとパン
ゆうブレンドコーヒー
500円
お店からの一言
「脂身を処理し、あっさりした旨みになるよう心がけています」
ゆうcaféの店舗情報
［住所］東京都文京区根津2-13-4 ［TEL］03-3827-9263 ［営業時間］11時45分～17時（LO）※ランチタイム有 ［休日］火 ［席］カウンターあり、全14席／全席禁煙／予約不可／カード不可／サ・お通し代なし ［交通アクセス］地下鉄千代田線根津駅1番出口から徒歩2分
電話番号 03-3827-9263
撮影／貝塚 隆 取材／肥田木奈々
2019年3月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
