わっと驚くインパクト。それこそがこの店の醍醐味だ。
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【閉店】bistro Meat man（最寄駅：渋谷駅）
何せ前菜の定番、牛タンのカルパッチョからすごい。皿を覆い尽くす肉はわずか数ミリの繊細な薄さで、軽やかな酸味のオニオンソースと絶妙にマッチ。熱々の溶岩に乗せて運ばれてくるステーキだってじゅうじゅうモウモウと五感からモーレツに食欲を刺激する。とにかくどれも主役級なのだ。となれば肉好きオンリーかと思いきや、いやいや魚や野菜料理も抜群。生ウニを豪快に盛るカッペリーニには小躍りすること確実だ。接客も元気ハツラツ。行けば分かる！
MEAT MANのステーキ 赤身（150g）
980円
低温調理した牛タンのカルパッチョ
1180円
生ウニの冷製カッペリーニ
お店からの一言
「フルーツを使ったサラダや魚料理などインパクト大の料理も揃ってます」
【閉店】bistro Meat manの店舗情報
［住所］
東京都渋谷区渋谷1-5-6 ラ・コリーナ渋谷1階 ［TEL］03-6434-1166 ［営業時間］17時半～23時45分（23時LO） ［休日］日（月が祝の場合は日営業で月休） ［席］カウンターあり、全67席／全席禁煙／予約可／カード可／サなし、お通し代300円別 ［交通アクセス］渋谷駅東口から徒歩8分 ※「bistro Meat man」の値段は税抜きです
電話番号 03-6434-1166
撮影／大西尚明 取材／肥田木奈々
2019年4月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
