松戸を中心に店舗展開する超人気店『中華蕎麦 とみ田』が、満を持して東京に上陸。同店の代名詞である超濃厚な豚骨魚介つけ麺と、富田店主が業界入りするきっかけにもなった名店『東池袋大勝軒』のクラシカルなつけ麺を二枚看板で提供する。
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松戸富田麺絆（最寄駅：東京駅）
つけ麺の歴史を築いた２大名店の味を東京駅で食べ比べ！
名物の「濃厚つけめん」は、豚のゲンコツと鶏、煮干し、サバ節などでスープを炊き上げた骨太な一杯。
極太の麺も、濃厚なつけ汁に負けないほど力強い。対する「もりそば」は、つけ麺の神様・山岸一雄氏が厨房に立っていた頃の『東池袋大勝軒』のつけ麺を忠実に再現したもの。
挽き肉を惜しげもなく使って炊くスープは、あっさりとした見た目とは裏腹に、ずっしり重厚感がある。まさか東京駅で、つけ麺界をリードしてきた2大名店の味比べができるとは！
濃厚つけ麺
並（200g） 920円＋全部のせ 柏幻霜ポーク 700円
もりそば 並（250g）
900円
お店からの一言
「つけ麺の美味しさを知ってください！」
松戸富田麺絆の店舗情報
［住所］東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE丸の内地下１階 ［TEL］03-6259-1133 ［営業時間］11時～22時LO、土・日・祝～21時LO ※ランチタイム有 ［休日］施設に準ずる ［交通アクセス］地下鉄丸ノ内線ほか東京駅直結
電話番号 03-6259-1133
撮影／瀧澤晃一 取材／松井さおり
2019年6月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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