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小田原の寿司店でも抜きん出た名店。買参権を持つ店主が競り落とした地魚を活きたまま店に運び、〆て血抜き。

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勝寿し(最寄駅:小田原駅)

この寿司を目当てに小田原を訪れる価値あり!

ネタからあふれる無垢なる旨みに圧倒される。寿司に合わせて選んだワインと味わうのもいい(グラス770円、ボトル4180円~)。

おまかせにぎり たっぷり

4400円

白身魚のすり身を混ぜた玉子焼きは風味豊か

鴨ロース蒸煮、 穴子の煮こごり

1870円、880円

しっとり仕上げた鴨ロース、煮こごりは儚い口どけがたまらない。どちらも仏産の白ワインと抜群の相性

勝寿しの店舗情報

[住所]神奈川県小田原市南町1-4-22 [TEL]0465-22-4340 [営業時間]11時半~15時(14時LO)、17時~21時半(20時半LO)※ランチタイム有 [休日]木 [席]カウンターあり、全14席/全席禁煙/予約可/カード可/お通し代550円別 [交通アクセス]JR東海道本線ほか小田原駅東口から徒歩15分

電話番号 0465-22-4340

撮影/小島 昇 取材/菜々山いく子

2019年11月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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