店名にピッツェリアの文字はない。それはピッツァはもちろん、前菜からパスタ、メインディッシュまで「すべて満喫してほしい」という自負があるからだと店長の野間裕介さん。
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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
オップラ ダ ジターリア（最寄駅：武蔵関駅）
地元や国産の食材を厳選モチふわな生地とともに口の中を贅沢に満たす！
一番人気という3500円のコースを味わえば一目瞭然。素材から、一品一品の完成度、サービス精神まで満足必至。そしてもちろん、ピッツァが旨い。野間さん、実はナポリの世界大会で２位に輝いた腕前で、たとえばマルゲリータ。何とも甘くクリーミーなチーズの海に、驚くほどジューシーなチェリートマト。北海道産小麦粉を使い、甘みや焼き上がりの香ばしさにこだわる生地はふんわり。いやはやゴージャスな満足感なのだ。
お手軽コース 北海道・酪恵舎のモッツァレラと練馬産チェリートマトのマルゲリータ
3500円（２名より）
NMP
2300円
お店からの一言
「練馬野菜など地元の食材にも注目しています」
オップラ ダ ジターリアの店舗情報
［住所］東京都練馬区関町北2-28-7 小澤ビル1階 ［TEL］03-6339-6936 ［営業時間］11時半（土・日・祝12時）～15時（14時LO）、17時半～22時半（21時半LO）※ランチタイム有 ［休日］水 ［席］カウンターあり、全34席／全席禁煙／予約可／カード可／サ5％（現金の場合はなし）、お通し代なし ［交通アクセス］西武新宿線武蔵関駅南口から徒歩３分
撮影／鵜澤昭彦 取材／池田一郎
2020年6月号発売時点の情報です。
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