※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
酒呑(最寄駅:六本木駅)
日本酒居酒屋がこだわって作った他にはない端正なハムカツ
なるほど確かに手が込んでる。薄いハムを3枚重ねたミルフィーユタイプのハムカツは、中に酒粕とチーズを挟んでいるので発酵繋がりの日本酒とも相性ばっちり。ウニたっぷりの贅沢コロッケや豚ロース天ぷらにネギをこれでもかとトッピングした「ねぎとん」など他にも名物は揚げ物多数。そして合いの手には美味しい魚料理が食べられるのだから、こんなにうれしい酒場はない。
自家製ハムカツ
836円
うにクリームコロッケ
1408円
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ねぎとん
1518円
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お店からの一言
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「ハムカツは夏限定のすっきしりた日本酒にもよく合いますよ」
酒呑-ささの-の店舗情報
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[住所]東京都港区赤坂9-6-23 赤坂葵ビル2階 [TEL]03-3475-6055 [営業時間]11時半~14時半(14時LO)、17時半~24時 ※ランチタイム有 [休日]日・祝 [席]カウンターあり、全35席/全席禁煙/夜は予約可/カード可/サなし、お通し代836円別 [交通アクセス]都営大江戸線ほか六本木駅7番出口から徒歩3分
撮影/貝塚 隆、西﨑進也 取材/岡本ジュン
2020年9月号発売時点の情報です。
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