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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
迫力も満点!揚げたポテトと厚切りベーコン|夕(セキ)(居酒屋/三軒茶屋)

迫力も満点!揚げたポテトと厚切りベーコン|夕(セキ)(居酒屋/三軒茶屋)

ザクッとしたサイズでこんがり揚げられたポテトと、厚切りの炒めベーコンがメイン。熱々のうちに、スライスした玉ねぎと、ふんだんな粉チーズ、ブラックペッパー、粒マスタード入りのマヨネーズで和えられる。

夕(セキ)(最寄駅:若林駅・三軒茶屋駅)

うーむこれが旨くないわけない! 揚げたポテトの香ばしく力強い旨さに、ベーコンの脂と塩気ががっぷり四つ。玉ねぎは余熱で半生となって甘みを出し、香辛料のアクセントとチーズとマヨが全体を一体化する。仕上げにはミックスリーフだ。数々の和酒と共に、旨いだけではない思わず笑顔にさせられる力のある皿が揃った、同店ならでは。

じゃがいもと炒めベーコンのあったかいポテトサラダ
972円

じゃがいもは「揚げると美味しい」北あかりを使用。揚げた芋の甘さとチーズのコク、ベーコンの塩気が三位一体

あん肝の煮付けと炙りポテト
972円

天然ブリの“しゃぶしゃぶ”お造り
1296円

トロけるあん肝はまったく臭みがなく、バター醤油のじゃがいもと好相性。
冷しゃぶで締まったブリは甘みも出て肉のよう。薬味とともに

HOJYO WINEヴィンテージメルロ 2013
4860円(ボトル)

鳥取の北条ワイン醸造所の赤ワインで品種はメルロ。まろやかでやさしい味わい。しっかりしたポテサラの味をほどよく流してくれる

夕(セキ)

東京都世田谷区三軒茶屋2-55-12 ライオンズマンション101 [TEL]03-3412-7550 [営業時間]18時~翌1時(24時LO) [休日]月 [席]カウンター12席、テーブル6席 全18席/全席禁煙/予約可/カード可/お通し500円 [交通アクセス]東急世田谷線若林駅から徒歩6分、東急田園都市線三軒茶屋駅三茶パティオ口から徒歩10分

電話番号 03-3412-7550
2017年3月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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