「芸術の秋」に見て学ぶ英国の食文化とアフタヌーンティーの背景『おいしいボタニカル・アート　食を彩る植物のものがたり』展

2022年11月12日 / イベント

山本麗子さんが古い資料をもとにイギリス伝統菓子のレシピを再現

休憩室としても利用できる2階のミュージアムショップでは、ポストカードや今回の展覧会の図録も販売しています。図録の中には、菓子・料理研究家の山本麗子さんによる当時の資料をもとに現代の日本で作りやすいようにアレンジしたイギリス伝統菓子のレシピ5つも紹介。芸術の秋に加えて“食欲の秋”を実感してみるのはいかがでしょうか。

『おいしいボタニカル・アート　食を彩る植物のものがたり』の概要

【開催期間】2022年11月5日～2023年1月15日
【会場】東京都新宿区西新宿1-26-1　SOMPO美術館
【開館時間】10時～18時（最終入館は17時半まで）
【休館日】月曜日（1月9日は開館）、年末年始（12月29日～1月4日）
【観覧料】（当日窓口料金）一般1600円、大学生1100円、高校生以下無料
　　　　　（事前購入料金）一般1500円、大学生1000円
【問い合わせ】050-5541-8600（ハローダイヤル）