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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
恵比寿 串揚げ 流(串揚げ/恵比寿)のグルメ取材記事と写真

恵比寿 串揚げ 流(串揚げ/恵比寿)のグルメ取材記事と写真

恵比寿エリアの串揚げ店「恵比寿 串揚げ 流」のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真のページ。尼崎出身の店主が10年前から営む、ソース2度付け禁止の大阪串揚げの店。大きな具材でボリューム満点の串は約50種類と、バラエティに富んだ品揃え。

恵比寿 串揚げ 流(最寄駅:恵比寿駅)

大きな具材でボリューム満点!香り豊かな衣をまとった大満足の10本コース

米油にゴマ油をブレンドしているため、あっさりとしつつも香り豊かな揚げ上がりだ。また、「アボカドチーズマグロ」など、食材の組み合わせの妙を楽しめる“重ね串”も人気。シメには名古屋コーチンの生卵を特製ダシ醤油でいただく「究極の玉子かけご飯」がオススメ!

とりあえず十本串
1944円

海老、豚バラ、茄子、うずらの煮玉子、ウィンナー、イカ、鶏しそ明太などを含む10本。粗さの異なる2種類のパン粉でそれぞれの具材の持ち味を引き出している

究極の玉子かけご飯
518円

揚げ玉、ネギ、海苔、ワサビなどのたっぷりの薬味をまぜて、香り豊かに楽しもう

恵比寿 串揚げ 流の店舗情報

東京都渋谷区恵比寿西1-10-1 クリーンパレス1階 [TEL]03-5459-3037 [営業時間]17時半~翌3時(翌2時LO)、日・祝は17時半~24時(23時LO) [休日]無休 [席]カウンター15席、テーブル4席×2卓、2席×5卓 計33席/喫煙可/予約可/カード可/お通し代324円別 [交通アクセス]地下鉄日比谷線恵比寿駅4番出口から徒歩1分

電話番号 03-5459-3037
2017年6月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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ストップをかけるまでお任せで供される串揚げは、全種類180円とリーズナブル。定番の肉や魚介、野菜類のほか、「ハマグリ」や「生湯葉」といった独創的なメニュー、月ごとの旬のものなど約40の食材が並び、あれこれ食べたくなるはず。
開店14年を迎える焼きとん屋。昔は立ち飲みだったが10周年を機に席が設けられ、座って食事できるようになった。
 まずは串カツ。ソース2度漬け禁止の関西流だが、そのソースにはシャモロックのガラのダシを加えるなどひと工夫し、八戸流に仕上げている。
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