『銀座三越』 ヴィーガンをはじめ 話題のスイーツに注目！ 『銀座三越』は、言わずと知れた銀座の中心にある老舗百貨店。日本を代表する銘菓が勢揃いする中、今回は日本最大級のヴィ―ガンスイーツ専門店や日本ではここだけのフランス…
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帰省や観光で各地へ出かけるときに必ずといっていいほど購入するのがお土産。今回は東京を代表する7つのデパートからピックアップ！どれもトレンドを捉えて、話題性に富んだ東京らしいアイテムばかり。全35品、一気にご紹介します。
東京だからこそのバラエティ豊かな品揃え
今回、調べたのは『伊勢丹新宿店』をはじめとする5つのデパートと2つの商業施設。まず、フロアマップで出店傾向を調べてから、実際にロケハン。おかげさまで東京のデパ地下にかなり詳しくなった。
「2022年新規オープンが多いのは、伊勢丹新宿店」「その店でしか買えない限定商品に強いのは、渋谷スクランブルスクエア」「東京ではそこだけの店を探すなら、日本橋高島屋S．C．」「惣菜売り場に活気があるのは、東武百貨店池袋本店」「手軽なお土産が揃うのは、渋谷ヒカリエ」といったふうに、得意分野があることがわかった。
今年は東京のデパートに、新規のブランド、アイテムがどんどん仲間入りしているから、定番ばかりに走らず、いつもとは違う手土産を探してみて。お気に入りが必ず見つかるはず。
『伊勢丹新宿店』
2022年に誕生した話題店の銘菓がズラリ
2022年は新規開店、リニューアルオープンが目白押しだった『伊勢丹新宿店』。白金高輪の『ガスタ』、新進気鋭の『ラ・ノスタルジー』など話題の名店が仲間入り。和菓子は売り場が一新されて、『織り果』が新規開店、『たねや』は店内厨房併設ショップが新規オープン。今回はそんな2022年に登場した新しい5店を紹介する。
［住所］東京都新宿区新宿3-14-1
［電話］03-3352-1111
［営業時間］10時〜20時
［休日］不定休
『ガスタ』
愛嬌のあるカレイの形のマドレーヌ
「バスクチーズケーキ」で有名な『ガスタ』だが、年末年始の帰省時におすすめなのが「バスクレーヌ」。フランス産のクリームチーズを使用した、しっとりとしたチーズマドレーヌ。賞味期限が約14日間と長めなのがうれしい
バスクレーヌ 6個入 2280円
『たねや』
ふわふわモチモチ！夢のような新食感
デパ地下に入っている『たねや』の中で、店内工房があるのは東日本エリアで伊勢丹新宿店だけ。限定商品「たねや生福どらやき」は、どらやきの生地に粒あん、生クリーム、滋賀羽二重糯のお餅。夢のようなふわモチ食感に感動！
たねや 生福どらやき 378円
『ラ・ノスタルジー』
大切な人とシェアして食べたい
新進気鋭のパティシエ・江藤英樹氏によるスイーツショップ。フランスの伝統的な焼き型を使った素朴ながら華やかな「ガトーマルグリット」は、バターの香りと香ばしいアーモンドプードルの生地に、赤いベリーを混ぜてしっとりと焼き上げている。直径20cm弱と割と大きめなので、シェアして楽しんで
ガトーマルグリット 3456円
『パレスホテル東京 スイーツブティック』
ずっと変わらぬおいしさを体験してみて
1961年のパレスホテル開業時からのシグネチャースイーツ「マロンシャンティイ」が伊勢丹新宿店で買えるように。薄いスポンジの上に、粗めに裏漉した甘露煮の栗をのせ、生クリームを絞った可憐なスイーツ
マロン シャンティイ 901円
『織り果』
旬の果物を使った斬新な和洋菓子
『宗家 源吉兆庵』から新たに誕生したのが果物を生かした和洋折衷の伊勢丹新宿店限定ブランド『織り果』。愛媛県産伊達柿を干し柿にして柚子入り羊羹と北海道発酵バターを合わせた「干柿のミルフィーユ」は、先入観なしで食べてみてほしい逸品。アクセントのブラックペッパーが奇跡のマリアージュを生み出している
干柿のミルフィーユ 3個入 2268円
『銀座三越』
ヴィーガンをはじめ 話題のスイーツに注目！
『銀座三越』は、言わずと知れた銀座の中心にある老舗百貨店。日本を代表する銘菓が勢揃いする中、今回は日本最大級のヴィ―ガンスイーツ専門店や日本ではここだけのフランス発のパティスリーなど、話題のスイーツを中心にご紹介。手土産としてだけでなく、自分へのご褒美スイーツとしてもおすすめ！
［住所］東京都中央区銀座4-6-16
［電話］03-3562-1111
［営業時間］10時〜20時
［休日］不定休
『ノワ・ドゥ・ブール』
フィナンシェはここで買うのが賢い！
国産発酵バターにスペイン産のアーモンドプードル、きび糖を合わせたフィナンシェの焼きたてを購入できる人気の洋菓子店。伊勢丹新宿店は連日長蛇の列だが、ここはさほど並ばなくても買える超穴場。覚えておいて損はない！
焼きたてフィナンシェ 1個 238円
『ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ』
店頭でしか買えないフレッシュな味
ドイツの品質基準に従い、無添加で焼きあげたバウムクーヘン専門店。さまざまなサイズが並ぶが、一番小さなサイズのみ日持ちが翌日まで。というのも、これだけが店頭で切って提供しているから。フレッシュな味をぜひ！
バウムクーヘン（店内カット） 1296円
『ガレット オ ブール』
素材を厳選した上質なサクホロ食感！
全国でわずか3店舗のみ展開しているモロゾフの焼菓子専門店。A．O．P．認定の発酵バターをたっぷり使った厚焼きタイプのサブレは、軽やかな歯触りとほのかに塩気が効いた素朴な味。重くないのでいくらでも食べられそう ※2023年1月25日より1296円に価格変更。
ガレット オ ブール カリテ エキストラ 〜Specialite〜 6枚入 1080円
『フレデリック・カッセル』
かわいい少年が描かれた ティン缶も人気
日本の常設店はここしかない、フランス発パティスリー。厳選した素材と丁寧な手作業で作られた味わい深いチョコレートクッキーだから万人に喜ばれそう。賞味期限が製造から約30日と長いのも手土産として優秀！
ボワット・ア・ビスキュイ 4320円
『ザ ヴィーガン マシュマロ』
後味の軽さに驚愕！ぜひ体験してみて
動物性を使わず、豆乳や甜菜糖などの植物性の食材で作るヴィ―ガン・スイーツ専門店。後味がすっきりしていて、一切もたれないのが素晴らしい！東京オリンピックの日本代表選手にも愛されたというのも納得。「お重モンブラン」は、グルテンフリーのスポンジに和栗ペーストと豆乳クリームが織りなすハーモニーが絶品
お重モンブラン 和栗 グルテンフリー 3888円
『日本橋高島屋S．C．』
本館・新館の注目店をピックアップ
百貨店として初めて国の重要文化財の指定を受けた『高島屋日本橋店』。現在は約90年の歴史がある本館を中心に、新館など4つの建物を連ねたデパートを核としたショッピングセンターとなっている。今回は、本館、新館から注目の最新手土産をセレクト。専門店が揃うだけにバラエティに富んだラインナップになった。
［住所］東京都中央区日本橋2-5-1
［電話］03-3211-4111
［営業時間］10時半〜19時半（日本橋高島屋本館）、10時半〜20時（新館専門店）
［休日］不定休
『ヨネムラ ザ ストア』
風味豊かな大人のためのクッキー
京都の料理人・米村昌泰氏が手がける自家製クッキー専門店。甘さ控えめのクッキーがメインで、香辛料、抹茶、生姜などを効かせた大人の味わい。ふくよかな風味と旨みがたっぷりでワインとの相性抜群
よねむらオリジナルクッキー 5500円
『365日と日本橋』
噛むほどに味わい深い食事パン3種
代々木八幡の人気店『365日』×日本橋高島屋のベーカリー。クロッカンショコラや食パンなど人気パンもいいけれど、手土産におすすめなのは日本橋限定パン。十勝産小麦の「キタノカオリ」、熊本産全粒粉の「ミナミノカオリ」、滋賀県産ディンケル小麦の「ディンケル」。どれも何もつけずに小麦の甘さだけで楽しみたいパンだ
キタノカオリ 260円、ミナミノカオリ 1/4サイズ 378円、ディンケル 270円
『ブボ・バルセロナ』
甘じょっぱさがクセになる大粒チョコ
スペイン発のチョコレート専門店で、日本では表参道店とここだけ。人気は大粒のナッツをチョコレートでコーティングした「チョコフルーツ」。チョコに潜ませた海塩がやみつきになるおいしさで、1粒で大満足！
チョコフルーツ（マカダム） 100g 2389円
『江戸久寿餅』
ハートのくぼみに 黒みつときな粉をトッピング
小麦でんぷんを2年も長期乳酸発酵させた発酵和菓子。モチッとしているのに歯切れがよく、一度食べるとクセになる食感。江戸時代から続く関東独特のおやつ・くずもちが、ハートの形でポップでかわいいスイーツに！
ハートくずもち（紅白） 10個 1080円
『山本山 ふじヱ茶房』
創業の地で買える オリジナル茶葉
お茶と海苔の老舗『山本山』の茶房のオリジナル茶葉。山本山の創業者は宇治出身であったため、宇治煎茶を「壱号」と名付けたとか。まろやかながら深みのある香りは、看板商品の「のりせんべい」とよく合う
ふじヱ茶房 壱号（宇治煎茶） 50g 1944円
『東武百貨店 池袋本店』
気軽な持ち寄りパーティー用におすすめの5選
『東武百貨店 池袋本店』は池袋駅西口側の地下1階にスイーツなどの名店、地下2階に和洋中惣菜コーナーが。池袋駅南口コンコース側の地下1階・2階に新しいフードエリア『eatobu』がある。各フロアにイートインが充実していて、買い物しやすい。年末年始のホームパーティーの手土産を探すなら断然こちら！
［住所］東京都豊島区西池袋1-1-25
［電話］0570-086-102
［営業時間］10時〜20時
［休日］不定休
『おいもとポテトとさつまいも』
新感覚のさつまいもスイーツ
さつまいもに特化したスイーツ専門店。人気はスイートポテトのクリームと生クリームがたっぷり入ったシュークリーム。ゴロンと大きめの大学芋を大胆にトッピングした看板商品だ。クッキーなど日持ちする商品も豊富に揃う。イートインも充実！
ぽてシュー（プレーン） 540円
『ハワイアンスイーツ カンパニー』
小腹満たしにピッタリな 手軽なお土産
「マラサダ」はハワイの伝統的なスイーツ。ドーナツに似ているが、発酵させたパンのような生地で包んで揚げているので、ふんわり軽い食感。中のクリームは「濃厚生クリーム」や「マカデミアナッツ」など全10種類。おすすめは柑橘系の「リリコイ」と甘じょっぱい「ハワイアンソルトクリーム」。クリームの量がたっぷりだけど、軽いのでもたれない
マラサダ（ハワイアンソルトクリーム、リリコイクリーム） 各269円
『バルマルシェコダマ ミートデリカテッセン』
肉好きにおすすめ！ドイツ式デリカテッセン
老舗の食肉加工メーカー「コダマ」のデリカテッセンのドイツ式ソーセージ。チーズ好きにはたまらない濃厚な「レッドチェダー」、風味豊かな「バジル」、刺激的な「ハバネロ」などが人気。夕方には売り切れ続出だ
ホームメイドソーセージ 3本入 972円
『イーションプルミエ』
池袋東武の隠れた人気アイテム
店頭にうず高く積まれたレバカツにまず驚く。国産豚のレバーをペースト状にして揚げているので柔らかく、特有の臭みも少ないから、レバカツになじみのない人でもイケる味。2006年発売当初からの人気商品だ ※一部取り扱いがない期間がある。
国産豚のレバカツ 1枚170円
『発酵kitchen リッチクリーム コロッケ東京』
どれも濃厚だから ソースはかけずに召し上がれ
洋菓子に使われるほどの濃厚な生クリームを使ったリッチなクリームコロッケ専門店。おすすめは写真の2点。イカと柚子味噌は東武限定商品だ。20秒レンチンしたあと、トースターで3分ほど焼いて表面をカリッと仕上げてから食べて
リッチクリームコロッケ 1個432円〜
『西武池袋本店』
多数のおしゃれスイーツは女子ウケ必至
JR池袋駅東口にあるのが『西武池袋本店』。横に長く広がる地下1階にはスイーツ＆ギフト、そしてその南側にはお惣菜などのお店が並ぶ『西武食品館』がある。今回は、ギフトにすると喜ばれそうなおしゃれな洋風スイーツに絞ってピックアップ。女子ウケしそうなかわいいパッケージも必見！
［住所］東京都豊島区南池袋1-28-1
［電話］03-3981-0111
［営業時間］10時〜21時（日・祝休日10時〜20時）
［休日］不定休
『角館 くら吉』
秋田の珍しい果物を使った特上クッキー
“秋田の小京都”と呼ばれる角舘の和菓子屋『くら吉』が展開する和洋菓子店。東京には3店舗のみ。フランボワーズ、ほおずき、シャインマスカットなどの秋田産の厳選素材を使っていて、果物の甘みや酸味が生きた上品な味
KURAKICHI あきたフルーツクッキー缶 4860円
『アトリエドゥ ゴディバ』
大切な人にこそ渡したくなる 高級感が秀逸
ゴディバが培ってきた技術や職人魂を集結させたのが『アトリエドゥ ゴディバ』。全国に3店舗、東京はここだけ。ダークチョコレートを溶かしたバームクーヘン生地にアーモンドをトッピングし、チョコレートで包んだ逸品
バームクーヘン ショコラ エ アマンド 3996円
『エシレ・パティスリー オ ブール』
数量限定の売り切れ必至スイーツ
ふんわり焼き上げたビスキュイ生地の中に、エシレバターを贅沢に使ったクリームをサンドした「ボンブ・エシレ」は西武池袋限定商品。3個入りセットで購入は1人2点まで。売り切れ必至の人気スイーツだ
ボンブ・エシレ 3個入 1458円
『PIE314（パイサンイチヨン）』
シナモンでおいしさ倍増！大人のためのパイ
バターを効かせたパイ生地に、沖縄産黒糖：カソナード（ブラウンシュガー）：シナモンを3：1：4でブレンドし、粗刻みのアーモンドと散らしたパイ菓子。かわいいパッケージでありながらもシナモンが際立つ大人好みの味だ
ザクザクシナモン バターパイ 10枚入 1728円
『サブレミシェル』
ティン缶コレクションの仲間に加えたい
麻布十番に本店を構えるサブレ専門店が2021年に出店。さっくりした食感のサブレとボーロをホワイトチョコでコーティングし、フリーズドライの苺をあしらった「ケーキサブレ」がSNS映えすると人気だ。デコレーションケーキを模したティン缶は思わずコレクションしたくなるかわいさで、プレゼントにピッタリ！
ケーキサブレ缶（ホワイト） 3000円
『渋谷スクランブルスクエア』
ほかにはないスイーツと言えばココ
渋谷駅直結・直上にそびえる高さ299m、地上47階建ての『渋谷スクランブルスクエア』。地上1階には日本初、渋谷初のスイーツがたくさん並んでいるので、最先端の東京土産が見つかること間違いなし！地下2階には、店内厨房で焼いたパンを提供する『ティエリーマルクスラブーランジェリー』が。こちらも日本初出店。
［住所］東京都渋谷区渋谷2-24-12
［電話］03-4221-4280
［営業時間］10時〜21時
［休日］不定休
『モリ・ヨシダ・パリ』
栗のおいしさを堪能できる 甘さ控えめモンブラン
パリで活躍中のパティシエ・吉田守秀氏のお店。人気のモンブランは甘さを極力控えて、濃厚な栗の風味を引き立てた、まさに大人のための逸品だ。パータフィロ（薄皮）を使った塩味のタルトの軽い食感がとにかく上品。雪をまとったもみの木を連想させる形で、結構ボリュームがあるけれど、ペロリと食べられる
モンブラン 918円
『ティエリーマルクス ラブーランジェリー』
発酵バターが香る、巨大ブリオッシュ
ミシュランで5度星を獲得したティエリー・マルクス氏監修のパンが買えるのはこちらだけ。手土産におすすめなのは、彼の特徴的なシルエットが象られたスタイリッシュなボックス入りのブリオッシュ。賞味期限は3日間
ブリオッシュ・フィユテ 1620円
『アン ヴデット』
個包装だからオフィスのお土産に大活躍
本（リーヴル）をイメージしたパッケージの中には、甘酸っぱいフルーツのパート ド フリュイを挟んだバウムクーヘン。しっとりとした上質な食感と味わいにうっとり。清澄白河の名店の渋谷スクランブルスクエア限定スイーツだ
リーヴル クーヘンプティ 6個入 2376円
『フラクタス』
真っ白なチョコに包まれた優雅なムース
三軒茶屋のパティスリー『プレジール』の新業態。季節のフレッシュ素材を使った斬新なスイーツが楽しめる。イチオシはラムレーズンのムース。中にカルバドスのムース、チェリー、マスカットルージュが詰まった贅沢な一品
ネルソン 700円
『フィリップ・コンティチーニ』
透き通るような黄金色のリンゴの宝石
パリの一流パティシエ＆シェフのフィリップ・コンティチーニ氏のお店。名物は1個分の薄切りリンゴを蜜漬けにし、ミルフィーユのように重ねた「タルトタタン」。リンゴの濃厚な旨みとほろ苦いキャラメリゼとのコントラストが絶妙！
タルトタタン 810円
撮影／鵜澤昭彦、取材／白鳥紀久子
※2023年1月号発売時点の情報です。
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