創業は文久年間！老舗蕎麦店の人気メニューは「野草天セット」　東京・深大寺『元祖嶋田家』

2023年5月3日 / そば

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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・深大寺の蕎麦店『元祖嶋田家』です。

※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しています。

界隈随一の老舗　コシのある蕎麦と景観を楽しむ

「深大寺そば」の王道を味わうならここ。何と創業は文久年間（1861～64年）。界隈随一の老舗だ。蕎麦はコシが強いのが伝統の味で、地粉に近い青森産の蕎麦粉を使用している。

野草天セット 2150円

熱を与えないよう機械ではなく昔ながらの石臼で挽いたもので、ツルツル滑るような食感が印象的。そして何といっても一緒に楽しみたいのが景観だろう。窓から広がる「亀島弁財天池」周辺の四季折々の風情は目の癒し。日々の疲れも吹っ飛びます。

［住所］東京都調布市深大寺元町5-12-10
［電話］042-482-3578
［営業時間］10時～15時半（土・日・祝は〜16時）
［休日］月（祝の場合は営で翌火休）
［交通］京王線調布駅などからバス15分

撮影／鵜澤昭彦、取材／肥田木奈々

※季節により営業時間は変わります

※2022年12月号発売時点の情報です。

※全国での新型コロナウイルスの感染拡大等により、営業時間やメニュー等に変更が生じる可能性があるため、訪問の際は、事前に各お店に最新情報をご確認くださいますようお願いいたします。また、各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いいたします。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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