【難読漢字】読めると嬉しい!! これ、読めますか？食べ物クイズ「氷下魚」

2023年5月15日 / コラム

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。

本コーナーでは「あれ、これどう読むんだっけ？」と思ってしまうような、忘れがちな難読漢字をお届けします。漢字を覚えて食生活を豊かにしよう!! 正解が分かった方は、ぜひこの食べ物との思い出を一緒に呟いてください!!!!

文、画像／おと週Web編集部

難易度：★★★★☆

■難読漢字、食べ物編の正解はこちら

正解：コマイ

コマイは、成長するごとに名前が変わる出世魚で、15㎝くらいまでのものを「ゴタッペ」、25㎝くらいまでのものを「コマイ」、それ以上のものが「オオマイ」と呼ばれます。

北海道では鮮魚としても売られていますが、道外で鮮魚を目にする機会はごく稀で、干物や一夜干しとして売られていることが多いようです。ただし、身が水っぽいため、干物にしたほうが旨いとされています。

完全に乾燥させると非常に硬くなることが特徴で、金槌などで叩いてやわらかくしてから、むしって食べなくてはならないという一風変わった珍味として知られています。

厳冬期が旬のため、氷を割って氷の下に網を入れて獲ることから氷下魚という漢字が当てられたといわれています。

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