台湾グルメ

【湯包(タンパオ)】肉まんと小籠包のハイブリッド!? 「台湾」で大行列の朝食屋さんのメニューがヤバすぎた!!

台湾のれな

はじめまして! 台湾在住のれなです! 今回から、台湾生活の中で見つけた美味しいもの、おもしろいものを紹介していきます! 第1回は、「まさに【肉まん×小籠包】のハイブリッド!! な【湯包(タンパオ)】を食べてきた!!」こんな肉まん初めて!!  行列ができる朝食屋さんに行ってきたのでご紹介します!

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はじめまして! 台湾在住のれなです! 今回から、台湾生活の中で見つけた美味しいもの、おもしろいものを紹介していきます! 第1回は、「まさに【肉まん×小籠包】のハイブリッド!! な【湯包(タンパオ)】を食べてきた!!」こんな肉まん初めて!!  行列ができる朝食屋さんに行ってきたのでご紹介します!

台湾の方も進めの朝食屋さん『興隆居』

70年続く老舗の朝食屋「興隆居」

お世話になっている中国語の先生(台湾人)が、
「高雄に来る日本人には必ず紹介したい!」と言う、おすすめの朝食屋さん『興隆居』に連れて行ってくれました!

いつも行列が絶えないお店で、平日の朝8:30頃行った今回も到着するとすでにお店の外に注文の列が…!

さすが人気店…。

お店の外では、大きなせいろでおじさんがせっせと湯包(タンパオ)を蒸していて、外の暑さと相まってサウナのような暑さ…!

横を通っただけでサウナに入ったかのような熱気…

お客さんの列は順調に進む

レジ前には出来立ての湯包(タンパオ)が…!

注文の列はあっという間に進み、先生おすすめの3つを注文!
・湯包(タンパオ)
・蛋餅(ダンピン)
・豆漿(ドウジャン)

今回注文したのは湯包(タンパオ)、蛋餅(ダンピン)、豆漿(ドウジャン=豆乳)

先生から、「汁が出るから気をつけて!」と言われて、内心「でも肉まんじゃん…」と密かに思いながら早速気になる湯包をいただきました!!

肉汁あふれる「湯包」に感動

みて!!この透き通ったスープ…!

!!!!!!!!
ほんとに肉汁が溢れてくるんですけどーーーーーーー!!!!

想像をはるかに超える「小龍包」要素にびっくり!!

そして美味しすぎて感動…
初めての「湯包」がもう忘れられません…

一緒に頼んだ蛋餅(ダンピン)、豆漿(ドウジャン)ももちろん美味しかったけど、「湯包」が衝撃的すぎました!!

まだまだ先生がたくさん紹介したいお店があると言ってくれているので、今後の台湾人老師(先生)とのグルメめぐりの記録もお楽しみに!

文・写真/台湾のれな:【台湾に恋するライター】単身移住し現地からその魅力を発信中。台湾の美味しいグルメとミルクティーを飲むために、運動してます。

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