生クリームとほろ苦キャラメルのグラデーションが食欲をかきたてるこちらのシフォンケーキは、滋賀県大津市のカフェ・レストラン『佐知’s pocket』自慢の一品。無添加にこだわった手作りのお菓子やお惣菜は口コミでの評判も高く、初めて訪れる人たちは「等正寺(とうしょうじ)」というお寺の中に店があることにびっくりするそうです。
生地をやわらかに包み込む生クリームと“ビターキャラメル”
滋賀県大津市にあるカフェ・レストランの人気商品がこちら。保存料に頼らず手作りされるシフォンケーキは、地元産の小麦と卵を使った、ふわふわもちもちの生地が印象的。生クリームとほろ苦いキャラメルを掛けて仕上げた、ビターな大人のケーキです。
お寺の中にある『佐知’s pocket』
手作り無添加志向のオリジナル商品!幅広い年齢の方が安心してご利用いただけるように、添加物は使わず味付けしています。ローストチキンなどは余分な脂を取り除き、3日かけて味付けするなど手間を惜しまず調理し、素材の味を活かしています
お菓子、お惣菜と味わい豊かな商品が満載です!口コミでご来店られるお客様が多く、最初に来店される方は「等正寺」というお寺の中にあるお店なのでびっくりされます!お客様の声も取り入れながら製作しているオリジナル商品の数々 「こんなのを待っていた」がきっと見つかるはずです。