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バレンタイン限定 テオブロマ監修 贅沢 カカオ食パン

贅沢 カカオ食パン贅沢 カカオ食パン/ミルクチョコレート&クランベリー&カレンヅ(左)、ビターチョコレート&オレンジピール&黒豆(右)

テオブロマが手掛ける「マダガスカルカカオプロジェクト」のカカオ豆を使用したチョコレートは芳醇で香り高く、まるでフルーツのようなフレッシュ感と程よい酸味が調和した、カカオそのもののおいしさを存分に味わえる。そんなテオブロマのダークチョコレートを生地に練り込んだ、2つのフレーバー。

1つは、ランダムに砕いたビターとミルクのチョコレートとスペイン・バレンシア産の香り高いオレンジピールと黒豆、北海道産黒大豆の鹿の子を混ぜ込んでいる。オレンジと相性のいい黒豆によってチョコレートと違った甘みがプラスされ、ふくよかで上品な味に仕上がった。

そしてもう1つは、ランダムに砕いたミルクチョコレートとクランベリーとカレンヅ。カレンヅは干しブドウの1種でレーズンよりも濃厚な味わいが特徴。クランベリーの酸味と相まってミルクチョコレートの甘みをより引き立てている。

銀座 に志かわ × テオブロマ

贅沢 カカオ食パンバレンタイン限定
テオブロマ監修 贅沢 カカオ食パン
キューブ型食パン2個セット 2,200円(税込)
2月1日(土) ~ 2月14日(金)まで「限定販売」(※数量限定のため無くなり次第販売終了)

文/おとなの週末Web編集部

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おとなの週末Web編集部 深田
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