MENU
カテゴリから絞り込む
すべての記事
おとなの週末 オリジナルコンテンツ
まとめ記事
お取り寄せ
本誌紹介
ラーメン・つけ麺
カレー
焼肉・ホルモン・鉄板焼き
ステーキ・ハンバーグ
そば・うどん
和食
鍋料理(すき焼き・しゃぶしゃぶ)
ニュース
中華料理
洋食・西洋料理
アジア・エスニック料理
居酒屋・ダイニングバー
バル・バー
カフェ・喫茶店・スイーツ
テイクアウト・手土産
弁当
ファーストフード
おいしくて、ためになる食のニュースサイト
肉の大久保|「東京 商店街のコロッケ食べ歩き」小さな商店街にある名精肉店の逸品(コロッケ/雑司ヶ谷)

肉の大久保|「東京 商店街のコロッケ食べ歩き」小さな商店街にある名精肉店の逸品(コロッケ/雑司ヶ谷)

おとなの週末「東京 商店街のコロッケ食べ歩き」特集掲載「肉の大久保」。鬼子母神から日本女子大の方向にかけて伸びる商店街にある、知る人ぞ知る揚げ物も美味しい精肉店。揚げ物は16時からで、夕食のおかずにと、揚げたての熱々を購入する主婦が並んでいることも。 [交]地下鉄護国寺駅から徒歩10分

perm_media 《画像ギャラリー》肉の大久保|「東京 商店街のコロッケ食べ歩き」小さな商店街にある名精肉店の逸品(コロッケ/雑司ヶ谷)の画像をチェック! navigate_next

肉の大久保(最寄駅:護国寺駅)

鬼子母神から日本女子大の方向にかけて伸びる商店街にある、知る人ぞ知る揚げ物も美味しい精肉店。揚げ物は16時からで、夕食のおかずにと、揚げたての熱々を購入する主婦が並んでいることも。

コロッケ
100円

長さは約9cm。ジャガイモ、挽き肉、玉ねぎを白パン粉を使い軽やかに揚げる。冷めても美味!

肉の大久保

東京都豊島区雑司ヶ谷2-19 ☎03-3983-2517 [営]10:00〜20:00(揚げ物は16:00〜) [休]日 [交]地下鉄護国寺駅から徒歩10分

電話番号 03-3983-2517
2016年2月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
関連記事
コースの幕開けに差し出される活エビの、ピンッと開いた尾扇まで何と美麗なこと。飾り包丁でシャレた装いのナスはみずみずしさを内に秘め、捌きたての穴子は醤油、塩、天つゆの味の変化で楽しませる。
様々な飲食店が集まる博多に、初の専門店がオープン。それはアジフライ。お昼は定食一本という力の入れようで、実は早くも行列ができるほど人気を集めている。その秘密を探った。
創業130年以上の歴史におごることなく挑戦を惜しまない5代目の飯田さん。十数年前に考案した「かきあげあんかけ天丼」がじわじわ人気沸騰中だ。
「天ぷらは揚げ手の心が表れる」とは創業92年の看板を守る店主、鈴木さんのお言葉。刻々と変わる素材、衣、油の状態を把握し、常に同じ仕上がりになるよう仕事を施すのが先代からの教えだ。
最新記事
野菜や豚骨などのスープを煮込んで作るスパイスカレー。辛さが選べ、激辛好きの聖地としても有名だ。
月刊誌『おとなの週末』で好評連載中の「口福三昧(こうふくざんまい)」は、漫画家のラズウェル細木さんが、試行錯誤を繰り返しながら食を楽しむ様子を描いた漫画エッセイです。連載をまとめた単行本『ラズウェル細木の漫画エッセイ グルメ宝島 美味しい食の探検へ』(講談社ビーシー/講談社)から収録作品を公開します。ラズウェルさんの“自作解説”とともに、お楽しみください。
コロッケ、ハムエッグ、明太子…人気のおかずの多くは、惣菜パンとして商品化されています。皆さんのおススメ商品は何でしょうか?個人的なお気に入りは断然「ちくわパン」です(北海道出身です)。 JR東日本のエキナカの「NewDays」「NewDays KIOSK」で開催中(9月27日まで)の「北海道フェア2021」で、そのちくわパンがラインアップされていると聞いてチェックしました。ちくわパンといえば、札幌の人気パン店「どんぐり」が発祥です。どんぐりのちくわパンとの比較もしてみました。
三軒茶屋の銘酒居酒屋で腕を磨いた店主が満を持して開店した和食店。レアなものから人気なものまで取り揃える日本酒が自慢だ。
『おとなの週末Web』では、グルメ情報をはじめ、旅や文化など週末や休日をより楽しんでいただけるようなコンテンツも発信しています。国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」の実像に迫ります。今回から取り上げるのは、“ユーミン”ことシンガー・ソングライターの松任谷由実。今も胸に残る初対面の時の言葉とは…。
get_app
ダウンロードする
キャンセル