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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・五反田の老舗喫茶店『カフェ トゥジュール デビュテ』です。
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装飾も素敵！喧騒を忘れさせる美味なるオアシス
地下へと続く階段のアプローチからしてもう漂う空気が違う。扉を開けた瞬間に俗世間からトリップ。小部屋に分かれた内装、暖炉風の装飾……フランスの田舎の家をイメージした空間は店主の秋山和広さんの夢を形にしたまさに “家”。刻々と時を重ね、今年40周年を迎える。
エイジングのコーヒー豆を使うブレンドは芳醇な旨みが印象的だ。聞けばドリップの2湯目で味が決まるそうで、長年の経験と勘でその蒸らしや抽出時間を見極めるとか。
レアチーズ600円、ブレンド700円
心射貫かれたのが「オレグラッセ」と「ブランエノワール」。前者は濃厚ミルクに水出しコーヒー、後者はシェーカーで冷やしたブレンドにブランデーと生クリームの層。まるで上質なカクテルのような美味にため息が止まらない。
この素敵過ぎる空間と数々の味を愛したのは高倉健さん。小窓のあるカウンター端が定席だったそうだ。
五反田『カフェ トゥジュール デビュテ』
［店名］『カフェ トゥジュール デビュテ』
［住所］東京都品川区東五反田5-27-12扇寿ビル地下1階
［電話］03-3449-5491
［営業時間］12時～20時、土は～17時
［休日］日・祝、第1・3・5土
［交通］JR山手線ほか五反田駅東口から徒歩1分
写真／浅沼ノア、取材／肥田木奈々
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※画像ギャラリーでは、老舗喫茶店の絶品コーヒー＆フードの画像をご覧いただけます
※月刊情報誌『おとなの週末』2026年4月号発売時点の情報です。
■おとなの週末2026年6月号は「ビールは旅。」
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