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夏といえば、やっぱりここ江ノ島。例年多くの人でごった返す、夏の聖地だ。その江ノ島で唯一のブルワリーの一杯を求めて、ぶらり訪れてみれば、降り注ぐ太陽を肴に爽快で味わい深いおいしさに出合える。この夏の小旅行にいかがですか？
ここだけの味を求めて江の島唯一の醸造所へ
湘南の海で波に挑むサーファーたちを横目に見ながら、上陸したのは江の島。
海風に誘われ、にぎわう江の島弁財天仲見世通りを避け、ヨットハーバーへ向かう道を裏路地に入ると、先ほどの喧騒はどこへやら。住宅街に民宿や釣り具屋がぽつりぽつりと現れたりして、そこに小さな醸造所があるなんて誰が思うだろう。
そう、ここは島内唯一のブルワリー。古民家を改装した醸造所とタップルームが隣り合い、なんともいい味を出している。外にはテラス席に加え、立ち飲みテーブルが用意され、ゆるやかな島のムードとビールに身を委ねたくなる空気感がいい。
タコスカルニータス＜ポーク＞1000円（2P）、フリットミストシーフード＆ベジタブルミックス1500円
湘南在住のオーナーが醸造所を開設したのは2年前。店を覗けば、奥にタップが並んでいて、思わず喉が鳴る。
「誰が訪れても好きな一杯が見つかるように」と、自家醸造するビールは多彩で、4～8％と度数も幅広い。
IPA、セゾン、ペールエールの定番3種と、フルーツビールやチャレンジングに造られる期間限定も含め常時8種。いずれもできたてのフレッシュな味なのだから、たまらない！
まず選んだ「SURF BLUE」はアメリカホップ由来の清々しい香りと苦みにグラッシーなニュアンスが心地よし。「S.S.S」は柑橘系の爽快な風味でクイクイ飲めてしまう。ソフトタコスやフリットなどフードとの相性も抜群で、杯が進まないわけはない。
SURF BLUE（Pale Ale）480ml：1400円、S.S.S（SaSSion ipa）480ml：1400円
すっかりいい気分になり、路地に迷い込む観光客を眺めつつ、もう1杯。テイクアウトもできるから、ビール片手に島内を散歩したり、海沿いのベンチや芝生で気ままに飲むのも楽しい。
初夏の昼下がり、ああ、心がほどけていく。
醸造長：福田晃弘さん「自家醸造だからいろんな味わいに挑戦しています」
『AMATERASU醸造所』＠江の島
［店名］『AMATERASU醸造所』
［住所］神奈川県藤沢市江の島1-7-3
［電話］0466-53-7705
［営業時間］12時～18時
［休日］不定休（Instagramを要確認）
［交通］小田急線片瀬江ノ島駅から徒歩17分、江ノ電江ノ島駅から徒歩21分
撮影／西崎進也、取材／飯田かおる
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※画像ギャラリーでは、神奈川・江の島唯一のブルワリーの画像をご覧いただけます
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