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創刊25周年特別企画！本誌スタッフが選んだ未来に遺したい「あの店のひと皿」
おかげさまで『おとなの週末』は創刊から25年を迎えました。
そこで、創刊した2001年以降にオープンしたお店から本誌スタッフが「未来に遺したいひと皿」をセレクト。編集・ライターそれぞれが、思い思いの料理を挙げました。
日頃ご愛読いただいているみなさま、そして本誌が歩んできた25年の間に生まれたお店に感謝を込めてお届けします。
つるん、ぷるん、もちもち、キーーン ひんやり和のおやつ
チリンチリン、や、ミーンミーン、など夏の音が耳に心地いい季節にはお口にも、つるん、ぷるん、フルフル、といった涼を呼ぶ甘味がうれしいですね。
今回は、そんな夏に食べたいひんやり和のおやつをカフェ、喫茶、甘味処まで、さまざまにご紹介。また後半では、手土産にしても喜ばれそうな目にも舌にも涼しげな、和のお菓子をお取り寄せ。
いずれも、不動の老舗の味からモダンな創作菓子まで楽しくご紹介いたします。
その他にも注目記事が満載！
3大特集の他にも、特集内で紹介したお店の中から、傑出したおすすめ店や逸品料理を紹介する「今月の金メダルはココだ！」など、必読の記事が満載です！
豪華連載陣
・ヒツジメシ～草を喰みたきゃ仕事しろ～／吉田羊［第139回］行くぜ、念願のスイーツ2連チャン！「新規ギンザメシ2」
・コヨイのカヤノ／茅野愛衣［第67杯］おいしいものに目のない茅野さん。目がなさすぎ!?でテーブルが料理で埋まってます
・たまGO！／ラズウェル細木［第48回］【混】何にかける？ オリジナルのタルタル
・酔滴のラダー／［Alexandros］磯部寛之［四十八滴目］「経堂」固茹での枝豆に夏を感じた夜
・おいしい往復書簡／マッキー牧元×門上武司［第131回］ひつまぶし
・「覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー」［第115回］
・杜氏の晩酌［第四十八回］熊本県／寿福酒造場
・写真家 森山大道「Weekend」vol．70
グルメ情報をもっと見たい方におすすめ！
覆面調査で見つけた本当に旨い店が載る「元気が出る食の情報誌」『おとなの週末』では、こちらでご紹介した以外にも、たくさんのグルメ情報が掲載されています！
