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ハンバーガーチェーン『モスバーガー』が“月見”シリーズの新商品を発売する。9月9日から期間限定で販売されるのは「月見フォカッチャ～黄金（おうごん）チーズソース～」。いったいどんな商品なのか。
毎年好評の月見フォカッチャ新作はチーズソースがコク深い！ 9月9日～
2022年から、秋の風物詩「お月見」をイメージした商品「月見フォカッチャ」を期間限定で販売してきた『モスバーガー』。半熟風たまご（同社のオリジナルたまご加工品）を使用した“月見”シリーズは、これまでに累計1410万食を売り上げているといい、人気がうかがえる。
5年目の今回は、黄金に輝く月をイメージした新しいソースの「月見フォカッチャ～黄金（おうごん）チーズソース～」を新発売する。黄金（おうごん）チーズソースには、パルメザンチーズ、チェダーチーズなどを使用。ブラックペッパーでアクセントを加え、コクは卵黄パウダーでプラスした。
「月見フォカッチャ～黄金（おうごん）チーズソース～」は、天然羊腸を使った噛むほどに肉汁があふれるジューシーな馬蹄型ソーセージに、千切りキャベツ、みじん切りのオニオン、カロリーハーフマヨネーズタイプ、黄金（おうごん）チーズソースと半熟風たまごを合わせてふんわり食感のフォカッチャでサンドした。ソーセージの燻製の風味と食感が楽しいみじん切りのオニオン、チーズソースのコク深い味わいのバランスがよさそうだ。
半熟風たまごが乗っていない「黄金（おうごん）チーズソースのフォカッチャ」も販売される。フォカッチャの生地はふんわりで歯切れ良い食感。そこに塩麹を入れることでしっとりとした焼き上がりになっており、素材の味が楽しめそう。
今回の“月見”シリーズは9月9日から11月上旬まで、一部の店舗を除く全国の『モスバーガー』で販売される。ちなみに同日に「メンチカツチーズバーガー ～デミグラスソース～」も販売開始されるため、気になる人はそちらもチェック。見た目のインパクトがすごい！秋の定番バーガーをぜひ楽しんでみては。
