※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
あづま寿司(最寄駅:銚子駅)
ネタの鮮度と質で勝負! 地元客からも支持される店
現在は初代と2代目が握る寿司と多彩な一品料理でもてなしてくれる。特にその日の仕入れによる手書きメニューには「伊勢海老のお造り」や「メヒカリの唐揚げ」など、お宝が隠れているので要チェック!
おまかせ寿司
2900円

伊達巻
1個330円

鶏卵とダシを合わせ、ほんのり甘めの味わい。お土産に持ち帰りも可
キンメの刺身
1150円

上質な釣りキンメは弾けるような身の弾力で脂ノリも抜群だ
伊勢海老のお造り
1650円~

産地ならではの手頃な価格がうれしい。豊かな甘みを堪能したい。頭部は味噌汁にしてくれる
メヒカリの唐揚げ
850円

火を通せば身はふわふわの食感に。
あづま寿司の店舗情報

[住所]千葉県銚子市三軒町8-21 [TEL]0479-22-5961 [営業時間]11時半~14時、17時~21時 ※ランチタイム有 [休日]火 [交通アクセス]JR総武本線ほか銚子駅から徒歩7分
電話番号 0479-22-5961
撮影/小島 昇 取材/菜々山いく子
2019年11月号発売時点の情報です。
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この日は地物のアジや金目鯛のほか、大トロや赤貝、ウニといった高級ネタも勢揃い。シャリとネタのバランスもいい