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瑞兆（最寄駅：渋谷駅）
ご飯の上に半熟の薄焼き卵をのせ、その上に揚げたてのロースかつが鎮座。そして蒲焼のタレに似た甘みが強いタレがかかる。卵のトロトロ感とかつのサクサク感が両立し、甘いタレがご飯を誘う見事な一杯。そんなかつ丼を出すのは渋谷にある「瑞兆」だ。愛知県の小料理屋で亡きご主人が〆のひと品として出していたものを東京で出しているのだそう。
かつ丼
1000円
瑞兆
東京都渋谷区宇田川町41-26 パピエビル１階 ☎非公開 [営][月～金]11:30～18:00 [土]11:30～20:00※ランチ営業[交]JR山手線 渋谷駅(ハチ公口)より徒歩10分
電話番号 非公開
2016年4月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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